健脾解郁合掌瓜螺片肇實淮山豬月展湯

呢排成日呵d大便好稀爛,睇黎都係脾虛,要補補佢....
中藥中肇實有補脾止瀉作用(大便硬及便秘的人不宜食用),淮山有健脾去濕作用;
所以鄭師奶就決定用呢兩味藥來煲湯, 再加埋清熱生津,理氣化痰的合掌瓜......正!

材料:
豬月展 $40
合掌瓜 2個
螺片 3片
肇實 3錢
淮山 3錢
無花果 2粒
陳皮 1/2 塊


做法:
1.豬月展飛水,
2.合掌瓜去皮切件,
3.螺片浸2小時,
4.肇實,淮山浸1小時
5.陳皮浸軟﹐去瓤
6.將各材料放入煲內, 煲2.5小時, 落鹽調味即成