清熱除燥---大豆芽蕃茄瘦肉湯

呢個夏天真係好熱, 搞到身體好燥熱, 鄭師奶已經係好忍得口, 好小食煎炸o野, 點知星期日出街食飯就出事, 只係一件蝦多士就可以搞到生痱滋....唉!

大豆芽蕃茄瘦肉湯有清熱除燥, 化痰, 消積功效. 對身體燥熱,目赤刺痛,口生痱滋等都有幫助.

材料是:
瘦肉$30
番茄3個
馬蹄10粒
大豆芽菜半斤
生薑2片

做法:
瘦肉出水
馬蹄去皮,切半
番茄洗淨,切件
大豆芽菜去尾洗淨
將全部材料放入煲內,加十碗水煲約1.5-2小時,下鹽即可.