舒筋活絡----五指毛桃紅蘿蔔粟米豬尾骨湯

上個月去深圳, 目的為o左買五指毛桃(*深圳比香港便宜好多, 同埋香港好小地方有得賣), 但去到見到唔o係好靚, 所以冇買; 返香港o係百x超市見到有, 品質唔差, 但成$18.x包(再打95折), 算啦!都係買o左包, 鬼叫鄭師奶鍾意佢的椰香味.


五指毛桃有清熱，滋陰降火，健脾開胃，溢氣生津，祛濕化滯，清肝潤肺等作用

材料是:
豬尾骨 $36
粟米 2條
紅蘿蔔 1個
南北杏 適量
五指毛桃 1包
蜜棗 2粒

做法:
豬尾骨出水
紅蘿蔔去皮洗淨,切件
粟米洗淨,切件
五指毛桃洗淨
將全部材料放入煲內, 加十至十二碗水, 煲2.5小時,下鹽即可.