健脾潤肺--淮杞川貝燉瘦肉

呢幾日好懶, 提唔起勁寫blog; 以前睇人o地寫的blog, 都唔知原來寫blog好花時間同精神; 好多時都想整理o係中醫課程上所學到的, 拿出來與眾分享, 但總是用沒時間這個借口, 真時沒時間....我想是懶!^^"

希望快d醫好呢個懶病!

材料是:
瘦肉 $30
淮山 3錢
杞子 3錢
川貝 1錢
紅棗 3粒

做法:
瘦肉飛水,
淮山,杞子浸水半小時,
川貝打碎
將全部材料放入燉盅內, 加3碗熱水, 燉3小時,下鹽即可.